Bienvenue dans le monde de la dégustation d’huile d’olive

 

La naissance de l’École Supérieure de l’Huile d’olive repose sur des critères d’éthique professionnelle dans chacun de nos domaines d’influence. Dans un premier temps, nos rôles ont été conçus et se développent sous des paramètres holistiques. Nous essayons d’analyser toutes les interactions qui caractérisent n’importe quel évènement. De cette façon nous faisons en sorte que la rigueur, la responsabilité ainsi que la confiance fassent partie de notre combustible.

Comme outils de travail nous nous abritons dans l’innovation et le développement. Cela avec une démarche ouverte et proactive, en prenant en compte ces actions qui parient sur la qualité dans n’importe quel chaînon de la chaîne de valeur de l’huile d’olive vierge. Le moteur qui nous fait fonctionner est l’équipe professionnelle qui nous entoure. En étant un personnel compromis avec l’éthique et la personnalité de l’entreprise, ce sont ces particularités qui nous dotent d’un haut niveau d’efficacité. Enfin le dernier objectif de l’École supérieure de l’Huile d’olive est d’inonder le terrain au maximum de culture d’huile d’olive vierge extra. C’est ainsi que fort de notre expérience en Espagne et au Japon, nous décidons d’étendre nos horizons pour transmettre notre savoir aux pays francophones qui bordent la Méditerranée ainsi qu’au Canada.

 

Nous souhaitons la BIENVENUE à chaque initiative qui veut se joindre à cet objectif. Une embrassade à tous les amoureux de l’huile d’olive extra vierge !

MEMBRES FONDATRICES DE L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DE L’HUILE D’OLIVE

 

Susana Romera, huile d'olive

Susana Romera

 Susana Romera vient d’une famille productrice d’huile de Grenade. Elle dispose d’une formation en dégustation d’huile d’olive à Cordoue et à Madrid. Dans un premier temps elle a assisté comme dégustatrice professionelle à quelques Rencontres et Congrès d’Analyse Sensorielle d’Huile d’olive Vierge. Diplômée en Travail social par l‘Université de Valence. Par la suite elle est devenue thérapeute officielle de la Fondation Archevêque Miguel Roca et la spécialiste en thérapie motivante et des addictions pour l’Université D’Alcalá de Henares de Madrid. En outre elle a développé quelques postes à responsabilité. Susana est innovatrice, flexible, dynamique, conciliatrice et travailleuse inconditionnelle.

 

 

 

 

Marta González, huile d'olive

Marta González

 

 

Marta González vient d’une famille propriétaire de plusieurs caves dans La Rioja, la Rive du Douro et le Xérès. Elle est licenciée en Sciences Environnementales par l’Université Autonome de Madrid. De plus, elle a également un master dans les Énergies Renouvelables et en Marché Énergétique par l’École d’Organisation Industrielle de Madrid. Après ses études, elle a développé son expérience professionnelle à Madrid, à Bruxelles et à Valence. Elle a travaillé, entre autres, comme Directrice de Cabinet-conseil chez NTDA Énergie. Désormais elle s’est rangé et fait partie de quelques Conseils d’administration dans des entreprises et des associations. Marta parle plusieurs langues, elle est travailleuse, proactive, dynamique, perfectionniste, autodidacte et créatrice.